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9月
25日
2016

鈴鹿の郷土料理と農家のおかず~四季の野菜レシピ⑮にんじんご飯~

鈴鹿の郷土料理と農家のおかず

 

農家さんがコッソリ教えてくれた簡単でおいしいおかずをおすそわけ!

誰でも簡単に作れる春夏秋冬おすすめレシピを紹介します!!

 

~四季の野菜レシピ⑮にんじんご飯~

 

材料 (2人分)

   にんじん・・・・・・・・・・・・・・・1本

   もち米・白米・・・・・・・・・・・各1/2合

   水・・・・・・・・・・・・・・・・・・230㏄

   サラダ油・・・・・・・・・・・・・・小さじ2

   しょうゆ・酒・・・各大さじ1

    みりん・・・小さじ1

    砂糖・粉末だし・塩・・・各小さじ1/2

   

   

作り方

①もち米と白米は合わせて洗い、ざるにあげておく。にんじんは5cmの長さのせん切りにする。

②フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを入れて炒める。油がまわったらを加え、煮立たせる。

③鍋または炊飯器に、米、②、水を入れて炊く。炊きあがったら底から大きくさっくりと混ぜる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じばさんマルシェ三重

「じばさんマルシェ三重」は、三重県鈴鹿市広瀬町にある、農産品直売所みどりのだいち内で運営されている、インターネットの野菜通販サイトです。

毎日、直売所に届けられる、鈴鹿市を中心とした三重県内約300軒の農家の皆様が、丹精を込めて育てた、採れたての野菜だけを販売しています。

朝採れの新鮮野菜と共に『笑顔』を食卓に届けたい・・・これが、「じばさんマルシェ三重」のコンセプトです。

ネットショップでは、まるで目の前に自分の畑があるような感覚で、直売所に備え付けの3台のネットカメラをご自身で操作して、直接、現品を見ながらお買い物していただく事が出来ます。。

「ふるさと三重」の大地清らかな水に育まれた新鮮で安心・安全な野菜を、是非、皆様の「お店」や「ご家庭」でお楽しみください。