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8月
05日
2016

鈴鹿の郷土料理と農家のおかず~四季の野菜レシピ⑤ブロッコリーのパン粉炒め~

鈴鹿の郷土料理と農家のおかず

 

農家さんがコッソリ教えてくれた簡単でおいしいおかずをおすそわけ!

誰でも簡単に作れる春夏秋冬おすすめレシピを紹介します!!

 

~四季の野菜レシピ⑤ブロッコリーのパン粉炒め~

 

材料 (2人分)

   ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・1個

   パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4

   にんにく(みじん切り)・・・・・・2片分

   オリーブオイル・・・・・・・・・・・大さじ3

   塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2

    赤唐辛子(小口切り)・こしょう・・・各適量

作り方 

①ブロッコリーは小房に分け、1房をさらに3~4等分に縦に割る。

②フライパンにオリーブオイル、にんんく、赤唐辛子を入れて火にかける。フツフツしてきたら、ブロッコリーを入れて炒める。油がまわったら塩、こしょう、パン粉を加え、パン粉がほんのり色づくまで炒める。

 

 

 

 

 

 

 

 

じばさんマルシェ三重

「じばさんマルシェ三重」は、三重県鈴鹿市広瀬町にある、農産品直売所みどりのだいち内で運営されている、インターネットの野菜通販サイトです。

毎日、直売所に届けられる、鈴鹿市を中心とした三重県内約300軒の農家の皆様が、丹精を込めて育てた、採れたての野菜だけを販売しています。

朝採れの新鮮野菜と共に『笑顔』を食卓に届けたい・・・これが、「じばさんマルシェ三重」のコンセプトです。

ネットショップでは、まるで目の前に自分の畑があるような感覚で、直売所に備え付けの3台のネットカメラをご自身で操作して、直接、現品を見ながらお買い物していただく事が出来ます。

「ふるさと三重」の大地清らかな水に育まれた新鮮で安心・安全な野菜を、是非、皆様の「お店」や「ご家庭」でお楽しみください。