農家さんがコッソリ教えてくれた簡単でおいしいおかずをおすそわけ！
誰でも簡単に作れる春夏秋冬おすすめレシピを紹介します！！
～四季の野菜レシピ⑰春菊のチヂミ～
材料 （２人分）
春菊・・・・・・・・・・・・・・・1/2束
小麦粉・・・・・・・・・・・・大さじ７
溶き卵・・・・・・・・・・・・・１個分
水・・・・・・・・・・・・・・・大さじ３
塩・こしょう・・・・・・・・・・各少々
ごま油・ラー油・ポン酢じょうゆ・・・各適量
作り方
①春菊は５ｃｍ長さに切る。
②小麦粉に少しずつ水を加えながら溶き、すべて溶けたら溶き卵を加え、塩、こしょうをふって混ぜ合わせる。
③②に①を加え混ぜ合わせる。
④フライパンにごま油を熱し、③を直径６～７ｃｍ大に落とす。底が焼けたら返し、両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。③がなくなるまでくり返す。皿に盛り、ラー油とポン酢じょうゆを混ぜたものをつけていただく。
「じばさんマルシェ三重」は、三重県鈴鹿市広瀬町にある、農産品直売所みどりのだいち内で運営されている、インターネットの野菜通販サイトです。
毎日、直売所に届けられる、鈴鹿市を中心とした三重県内約300軒の農家の皆様が、丹精を込めて育てた、採れたての野菜だけを販売しています。
朝採れの新鮮野菜と共に『笑顔』を食卓に届けたい・・・これが、「じばさんマルシェ三重」のコンセプトです。
ネットショップでは、まるで目の前に自分の畑があるような感覚で、直売所に備え付けの3台のネットカメラをご自身で操作して、直接、現品を見ながらお買い物していただく事が出来ます。。
「ふるさと三重」の大地と清らかな水に育まれた新鮮で安心・安全な野菜を、是非、皆様の「お店」や「ご家庭」でお楽しみください。
