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2月
01日
2013

三重の食応援ブログが更新されました!

三重の食応援ブログが更新されました!

 2013年もたくさん!!鈴鹿の美味しいものを、皆さんに紹介していきます(^u^)

さて、皆さんもご存じの通り、三重県は縦長で、各地域の気候も違います。また山あり海あり、それぞれ季節ごとに様々な食材が豊富にあります。 

そして、このような素晴らしい食材をより美味しく食するための調味料として、昔からたまりや味噌が頻繁に活用されてきました。

 ここ鈴鹿市でも、20年ほど前には10か所程、味噌やたまりの醸造元がありましたが、今では一軒だけになっています。

そこで今回は鈴鹿市唯一の味噌やたまりの醸造元、東海醸造株式会社さんにお邪魔しました!

 

東海醸造さんの創業は、江戸の元禄時代、五代将軍徳川綱吉の代からということで、300年以上の歴史があるんです!

ぜひ、三重の食応援ブログで東海醸造さんの魅力をもっと詳しく知ってみてくださいね(●^o^●)

 東海醸造株式会社

 三重の食応援ブログ http://www.pref.mie.lg.jp/CHISANM/HP/mienosyoku/index.htm