SUZUKA21 ブログ Blog
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2月
25日
2012

鈴鹿お気楽スイーツだより♥

ロールケーキ同様,シンプルなだけに味と食感が問われるひとつにバウムクーヘンがあります。
滋賀や大阪に有名店がありますが,鈴鹿にもあるんです!

三重に3台,鈴鹿にたった一台のバウムクーヘン専用オーブンを取り入れている,『エトワール・f・フィランテ』さんです!!
こだわりの材料で焼き上げられたバウムクーヘン“流星の森の樹”は4種類,もちろん鈴鹿抹茶を使った抹茶味もエントリーしてます。
心地よい抹茶の香りとふわふわ食感のバウムクーヘン,鈴鹿にあります♪

 
 

その他,全国菓子博にて“鼓ヶ浦海岸の貝マドレーヌ”はスイスリッチモンドクラブ賞,“バトン・ド・ショコラ”はベルギー王国大使館賞を受賞されています。